Nutricion - Nutrition

 La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud. 

Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.

                                           Kinds of nutrients

Fat: Although fats have fecived a bad reputation for cousing weigh gain, some fat is essential for survival. Acordin to the dietary reference intakes published by the USDA  20%-35% of calories should come from fat.
We need fat for: -Normal growth and development
                          -Energy
                          -Vitamines A,D,E,K and carotenoids

Proteines:
               According to the Dietary Reference Intakes published by the USDA, 10%-35% of caloríes should come from protein.
Most Americans get plenty of protein, and eaisily meet.
This need be consuming a balanced diet.
We need protein for:  -Growth
                                 -Preserving tean muscle mass
                                 -Inmune fuction
                                 -Making essential hormones and enzymes

Carbohydrates:
                        Carbohydrates are the macronutrients that we need in the largest amounts. According to the Dietary Reference Intakes published by the USDA, 45%-65% of caloríes should come for carbohydrate: we need this amount of carbohyfrates for:  -Energy
                                                           -Central Nervious Sistem
                                                           -Fuel